Kellner Jobs

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Wie hoch ist das Gehalt in Kellner Jobs?

Das Gehalt für Kellner liegt in Deutschland bei etwa 1.700–2.500 € brutto im Monat, je nach Erfahrung und Standort. Zusätzlich können mehrere hundert Euro Trinkgeld hinzukommen.

Häufig gestellte Fragen zu Jobs in der Gastro

Was muss man als Kellner/in alles können?

Als Kellner*in sind folgende Fähigkeiten und Kenntnisse wichtig:

  1. Gästebetreuung: Freundlicher Umgang und Serviceorientierung.
  2. Speisen- und Getränkewissen: Menüs erklären und Empfehlungen geben können.
  3. Multitasking: Bestellungen aufnehmen, servieren und gleichzeitig mehrere Tische betreuen.
  4. Kassieren: Mit Kassen umgehen und Zahlungen korrekt abwickeln.
  5. Belastbarkeit: In hektischen Situationen ruhig und effizient arbeiten.
  6. Teamarbeit: Gut mit Küche und anderen Servicekräften zusammenarbeiten.

Diese Fähigkeiten tragen zu einem guten Gästeerlebnis und einem reibungslosen Ablauf bei.

Für gewöhnliche Kellnerjobs sind in der Regel keine formalen Qualifikationen erforderlich. Wichtiger sind Serviceorientierung, Belastbarkeit, und erste Erfahrung im Gastgewerbe. Eine Ausbildung in der Gastronomie ist von Vorteil, aber nicht zwingend nötig.

Kellnern kann herausfordernd sein, da es körperlich anstrengend und oft stressig ist, besonders zu Stoßzeiten. Es erfordert Multitasking, Geduld und Geschick im Umgang mit Gästen. Dazu kommen lange Arbeitszeiten und das Arbeiten im Stehen.

Wer jedoch Spaß am Umgang mit Menschen hat, teamfähig und belastbar ist, kann im Kellnerjob viel Freude und Flexibilität finden. Besonders das direkte Feedback von zufriedenen Gästen und die Möglichkeit, gutes Trinkgeld zu verdienen, machen den Job für viele attraktiv.

Ein Kellner übernimmt hauptsächlich Serviceaufgaben wie das Aufnehmen von Bestellungen und das Servieren von Speisen und Getränken. Oft arbeiten Kellner als Quereinsteiger ohne spezifische Ausbildung in der Gastronomie.

Ein Restaurantfachmann oder eine Restaurantfachfrau hingegen durchläuft eine dreijährige Ausbildung, die umfassende Kenntnisse vermittelt. Neben der Gästebetreuung lernen Restaurantfachleute das richtige Servieren, Menü- und Getränkekunde sowie die Organisation von Veranstaltungen und Banketten. Sie sind in der Lage, Gäste professionell zu beraten und auch komplexere Serviceaufgaben zu übernehmen, oft in enger Zusammenarbeit mit dem Management.

Zusammengefasst hat ein Restaurantfachmann mehr Fachwissen und Verantwortung als ein Kellner und betreut die Gäste intensiver und professioneller.

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